Forte Extra er innblásið af metsölu­blöndunni okkar, Forte. Hins vegar inniheldur það um það bil 60% meira koffín en hin klassíska útgáfa. Það er samsett úr Arabica-baunum frá Brasilíu og Gvatemala. 

Það líkist Forte á bragðið, en það eru vægur munur á beiskju, sætleika, fyllingu og sýru.

Þetta koffínríka er með karamellu tónum og kornkeim og er best svart sem espresso eða lungo. Með mjólk er mælt með cappuccino og latte macchiato. Nægur styrkur helst, jafnvel þó bætt sé við mjólk.

Þótt baunirnar séu ólíkar fá þær sömu meðferð í Forte Extra. Allar baunir eru miðlungs ristaðar svo þær haldi sínum bestu eiginleikum, án þess að verða of súrar eða beiskar.

Aukið koffínmagn í Forte Extra næst með gufumeðferð sem opnar holur baunanna og auðveldar innflæði sameinda.