La Cumplida Refinada

La Cumplida Refinada

LIMITED EDITION

899 kr

10 hylki í lengju

lengja
lengjur

Eiginleikar

La Cumplida Refinada er einstakt kaffi sem kemur á óvart með mildum ávaxtatónum sem minna á sæt kirsuber og granatepli. Mjúkur milliristaður bolli með góðri fyllingu sem drekka má bæði sem espresso og lungo.

UPPRUNI

Í leitinni að hinum fullkomna kaffisopa vann Nespresso að því í samvinnu við bændur í La Cumplida í Nicaragua að ná sem bestum tökum á vinnsluferli baunanna og laða með því fram hárfínt, sætt og ávaxtakennt bragð.

RISTUN

Þetta kaffi sem á uppruna sinn á aðeins einum stað er ristað í tvennu lagi í 85/15 hlutföllum. Fyrri skammturinn er dökkristaður á skömmum tíma og sá seinni er enn dekkri en ristunartíminn er líka stuttur. Þessi aðferð gerir okkur kleift að skapa ákveðinn þéttleika en um leið er ávaxakeimnum og fínlegu bragðinu komið til skila.

ILMPRÓFÍLL

Flauelsmjúkur, milliristaður bolli sem hentar bæði sem espresso og lungo. Undirliggjandi bragðtónar af sætum kirsuberjum og granateplum njóta sín í þessum kaffibolla.

Styrkleiki

5

Bollastærð

Beiskja

2

Sýrustig

3

Ristun

2

Fylling

3

Ilmprófíll

Blóm & ávextir

SÆT UPPGÖTVUN

Þetta einstaka kaffi kemur á óvart með mildum ávaxtatónum sem minna á sæt kirsuber og granatepli.

Nicaragua La Cumplida Refinada er viðbót við upprunategundina Nicaragua. Í fjöllunum sem umlykja Matagalpa er býlið þaðan sem við fáum baunir af sömu Arabica Marsellesa-tegundinni. Við ákváðum hins vegar að vinna baunirnar á nýjan hátt.

Við þróuðum einstakt ferli með því að nota náttúrulega gerjun til að fá fram nýstárlegt bragð rauðra ávaxta. Sérstakt náttúrulegt ger er sett saman við kaffiávöxtinn og kunnáttumenn La Cumplida fínstilltu tíma og hitastig til að laða fram bestu bragðtónana. Við kappkostuðum að framleiða enn sjálfbærara kaffi.

Það er ekki nóg með að tilraunaferlið minnki vatnsnotkun um helming heldur eru öll tuttugu býlin sem framleiða kaffið bændaskógræktarbæir sem státa af sjálfbærum trjám sem plantað er vegna forsælunnar. Langt uppskerutímabilið sér mörgum verkamönnum fyrir vinnu og verkefnið í heild sinni býr til hundruð starfa fyrir fólk í nágrenninu til að vinna að gerjunarferlinu og tveggja þrepa þurrkuninni á kaffinu.

Við sendum kaffið heim

Ef þú pantar fyrir 10.000 kr. eða meira greiðir þú engan sendingarkostnað.

Endurvinnsla

Við tökum á móti notuðum hylkjum til endurvinnslu um allt land.

Fáðu pöntunina í kvöld

Pantanir á höfuðborgarsvæðinu sem berast fyrir kl. 11 eru afhentar samdægurs milli kl. 17 og 22.

La Cumplida Refinada

La Cumplida Refinada

LIMITED EDITION

899 kr

10 hylki í lengju

lengja
lengjur

Nespresso

Klúbburinn

Nespresso klúbbmeðlimir eru fyrstir að vita af nýjum vörum, og þá sérstaklega sértilboðum og sértegundum kaffi, sem koma í sölu í litlu magni og aðeins í ákveðinn tíma.